
Poco meno della metà degli sprechi alimentari del nostro Paese la produciamo in casa: circa un quarto della nostra spesa va in pattumiera. E’ per rottamare questa brutta abitudine che anche l’Italia ha deciso di aderire al Fusions (Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategies), progetto promosso dalla Commissione Europea, rappresentato in Italia [...]











